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美食精选:彩椒炒西蓝花、荸荠炒肉片、鱼香腐竹菌菇、

发布日期:2020-09-13 05:53   来源:未知   阅读:

3.准备生姜片

2.黑木耳和香菇泡发后洗净,把香菇切片。

8.盖上大火2分钟

材料:粉皮500克猪肉(瘦)100克、黄瓜50克、芝麻酱10克酱油10克醋10克盐2克芥末3克大葱3克植物油10克

材料:荸荠350克;五花肉1块;青红美人椒各1根;姜蒜适量;胡辣粉1/2小勺;老抽1小勺;白砂糖1/2小勺;盐适量;料酒1小勺;生抽1小勺;

6.三种食材全部倒入煸炒均匀加入料酒。

2炒锅爆香蒜片,放入腌好的五花肉片。大火爆炒。肉变色后再撒入一些胡辣粉增鲜去腥。放入焯好的荸荠。

2、锅热后倒油,撒蒜碎炒出香气。

大家好,我是飘飘,前言不多说,不能说最详细,但也不含糊,都是自己亲测,希望大家耐心看完,都是自己使用多年的配方,不懂的也可以咨询我,飘飘都会给大家回复,交流学习。美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。

9.之后倒入料汁

材料:腐竹100g 油适量 盐适量 剁椒适量 黑木耳适量 香菇适量 味精适量 料酒适量 生姜片适量 芝麻油适量

瘦肉拌粉皮

2、肉切成细丝,用油加葱花、酱油炒熟;黄瓜洗净后切成细丝。

4、倒入彩椒红肠,翻炒一会,撒盐出锅。

4.剁椒和调制的料汁(料汁的比例,一调羹醋,2调羹白糖,一调羹老抽,2调羹生抽,一小勺生粉)

3、倒入西兰花翻炒,加少许热水,稍煮断生。

好了,今天就分享到这里,如果大家觉得满意,可以给飘飘个鼓励,关注一下,点个赞,谢谢大家,每天分享家常菜给大家,互相交流学习

3撒入白糖。加老抽上色。最后撒入青红椒圈。加盐调味,炒匀即可出锅。

10.翻炒均匀后加入味精

1、粉皮洗净后切成宽条,放在碗中;用凉开水调芝麻酱并加盐;用水调芥茉成糊状置于金属勺中加热,出味后备用。

荸荠炒肉片

做法:

1、洗净材料,西兰花撕小朵,红肠和彩椒切条,蒜切碎。

鱼香腐竹菌菇

材料:西兰花1只;黄椒1个;红肠2小根;蒜少许;盐;

1准备好上述所需食材,荸荠去皮洗净。五花肉切片,撒一点胡辣粉去腥,加盐、料酒、生抽腌制入味。青红美人椒切圈、蒜切片、姜切片。荸荠切片后在沸水中煮8成熟。

7.加入剁椒煸炒均匀

5.锅内油温5分热,加入生姜片爆香。

11.倒入适量的芝麻油,翻炒均匀熄火

彩椒炒西蓝花

3、醋、芝麻酱、芥末、黄瓜丝、炒肉丝依次倒在粉皮上,拌后食用。

1.腐竹用清水泡发后洗净切段。